Seker hamurlu kurabiyelerimiz

Haftaya dogacak minik bebek oncesi kizimla okuldaki arkadaslarina kizlar icin melek,erkekler icin ucak seklinde kurabiyeler yaptik.Sonucta yorulan yine ben oldum ama ortaya cok guzel kurabiyeler cikti.

Malzemeler:

 250 gr tereyagi

 1.5 su bardagi pudra sekeri

 2 cay bardagi misir nisastasi

 2 yumurta

 Yarim tatli kasigi tarcin

 1 cay kasigi vanilya aromasi

 Aldigi kadar un

 Seker hamuru

 

Yapilisi:

1-Oda isisindaki tereyagini ve pudra sekerini iyice yogurun.

2-Icine yumurtalari,nisastayi.vanilya ekstresini ve tarcini ekleyin.En son aldigi kadar un ekleyin yumusak bir hamur olacak.

3-Buzdolabinda hamuru 1 saat dinlendirin.Bu sirada beyaz seker hamurunu cok az gida boyasi yardimi ile mavi hale getirin.

4-Buzdolabindaki hamuru 0.5 cm kalinliginda acip sekillerle kesin ve 175 c de 10 dk hafif pembeleseme kadar pisirin.

5-Kurabiyeler iyice soguduktan sonra Seker hamurunu ince acip kurabiyelerin uzerine cok az bal surerek yapistirin.

6-Bir kenarda kurumaya birakin,sonra posetlere koyup susleyebilirsiniz.