20 Nisan 2009 Pazartesi

Dereotlu ve peynirli pogaca


Yine cok lezzetli ve yapimi kolay bir tuzlu tarifi verecegim.Aksamustu cayiyla nefis olur,afiyet olsun :)
Malzemeler:

250 gr margarin
1 cay bardagi zeytinyagi
1/2 cay bardagi sirke
4 yemek kasigi yogurt
1 tatli kasigi tuz
1 yumurta (Aki icine)
1 kabartma tozu
1 tatli kasigi mahlep
1 su bardagi ezilmis beyaz peynir
4 su bardagi un
Yarim demet dereotu

Yapilisi:

1-Margarini eritin ve ilitin.Zeytinyagi,margarin,sirke,yogurt,tuz,mahlep ve yumurta akini cirpma teliyle genisce bir kasede cirpin.
2-Dereotunu ve beyaz peyniri ekleyin.Unu ve k.tozunu yavasca azar azar ekleyin.Hamurun cok sert olmamasi gerekiyor.
3-Hamurun ustunu ortun ve yarim saat dinlendirin.
4-Hamurdan yuvarlak parcalar kopartarak,yagli kagit serilmis tepsiye dizin.Uzerine yumurta sarisini surup,corekotu serpin.
5-180 c'de yarim saat pisirin.

7 Nisan 2009 Salı

Nutellali pasta


Davet menusunden elimde kalan tarifleri teker teker eklemeye calisiyorum.Bu pastayi cok severek yapiyorum cok hafif ve sunumu cok guzel bir pasta oldgu icin tercih ediyorum..Daha once de bircok defa denedigim icin her defasinda bir puf noktasi buluyorum.Tarifi Hatice'den...


Malzemeler:
400 gr-2 paket kedidili biskuvi
1 kahve fincani ilik su
1 yemek kasigi neskafe+1 tatli kasigi suttozu
2 poset krem santi
1 su bardasi sut
1 kucuk kavanoz nutella*
1 paket labne peyniri
Kakao

*Nutellanin bir kismini ayiriyoruz.

Yapilisi:
1-Oncelikle 26 cm lik kelepceli kalibi tamamen strec film ile kapliyoruz.Ilik su ile kahveli karisimi karistiyoruz.Suyun sicak olmamasi gerekiyor,yoksa biskuviler kirilabiliyor.
2-Kedidili biskuvileri ilik kahveli suya batirip cikariyoruz,kalibin etrafina ve bir katta zeminine dosuyoruz.
3-Bir kapta krem santi ile soguk sutu cirpiyoruz.Icine bir paket labne peynirini ve nutellanin yarisindan biraz fazla kismini katiyoruz.Nutellanin hepsini katinca tadi biraz agir geldigi icin ben bir kismini ayiriyorum.
4-Bir kat krema bir kat biskuvi seklinde pastayi tamamliyoruz,ara katlarina kakao ekleyebilirsiniz.
5-En ust katina da kakao -dilerseniz damla cikolata-ekleyebilrsiniz.Buzdolabinda bir gece bekletip,kurdele ile baglayarak servis edin.