Cikolatali kurabiye

Bugun yapacagimiz arkadas bulusmasi icin cikolatali kurabiye tarifini denedim.Cok begenilen lezzeti bir kurabiye oldu.

Malzemeler:

 125 gr tereyagi

 50 gr margarin

 1 su bardagi pudra sekeri

 1 yumurta

 1/2 cay kasigi tuz

 1 yemek kasigi nescafe

 3 su bardagi un

 Sosu icin:

100gr bitter cikolata

1 yemek kasigi krema

1 yemek kasigi tereyagi

 Yapilisi:

1- Oda isisindaki tereyagi,margarin,pudra sekeri,nescafe,tuz ve yumurtayi blendera atip 3 4 dakika karistiyoruz.

2-Karisimi derin bir kaba alip uzerine elenmis unu  ekleyip cok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.

3-Hamuru merdaneyle 0.5 mm kalinliginda acip kaliplarla sekil veriyoruz.

4-180 c'de yagli kagit serilmis tepside 15 dakika pisirip sogumaya birakiyoruz.

 

Sosu icin 100 gr bitter cikolatayi-Ben cote d'azur isimli belcika cikolatasi kullandim-benmari usulu eritip icine krema ve tereyagini ekliyoruz.Soguyan kurabiyeleri erimis cikolataya batirip,yagli kagit serilmis tepsiye diziyoruz.