1 Nisan 2008 Salı

Pekmezli muffin


Dun yaptigim pekmezli muffin tarifini paylasiyorum.Cok hafif bir muffindi tarifi bu ay ki Lezzet dergisinden aldim.Seker tadini daha cok hissetmek isterseniz pekmez miktarini biraz arttirabilirsiniz.
   Malzemeler:
   100 gr tereyagi
   3 yumurta
   3/4 su bardagi pekmez
   1 su bardagi tahin
   1.5 su bardagi tam bugday unu
   1 paket kabartma tozu
   Pudrasekeri

Yapilisi:Tereyagini kisik ateste eritin.Ayri bir kapta yumurta ve pekmezi iyice cirpin.Once ilik olan tereyagini ve tahini,ardindan elenmis un ve k.tozunu ekleyin.5 dakika kadar cirpin.
Muffin kaliplarina fazla dolmayacak sekilde hamuru paylastirin.Onceden isitilmis 200 c'de pisirin ve uzerine pudra sekeri serpin.
 

2 yorum:

Cafe Gusto dedi ki...

Edacığım ellerine sağlık.Ayrıca bloğun hayırlı olsun.sevgiler...

Nukhet dedi ki...

Edacim
Desene buradan nefis tarifler ogrenecegiz. hayirli olsun canim. SImdi sen yeni blogcusun ve hic mimlere katilmadin. Hadi bakalim benim sayfaya ugra ve seni ne icin mimlemisim gor. Opuyorum