Mahlepli corek

Aslinda cok tarif birikti fakat ufakligin yaramazligindan,ablanin derslerinden firsat bulamiyoruz bu aralar..Gecen hafta gelen misafirlerim icin yaptigim mahlepli corekler cok begenildi tarifi nereden

buldugumu hic hatirlamiyorum saniyorum internetten almistim gecen senelerde ama icine biraz eklemeler yaptim cok lezzetli oldu.Hamurdan 40 kadar simit cikiyor, ben haftaya gelecek misafirlerim icin kalan hamuru dondurdum.

 

 Malzemeler:

 150 gr margarin

 1 cay bardagi siviyag

 1 cay bardagi yogurt

 2 yumurta sarisi(beyazlar ustune surulecek)

 2 tatli kasigi seker

 2 tatli kasigi mahlep

 1/5 tatli kasigi tuz

 1 corba kasigi sirke

 1 pkt kabartma tozu

 1 cay bardagi kasar rendesi

 Aldigi kadar un

 

 Yapilisi:

1-Butun malzemeleri derince bir kapta karistiralim.Hamur cok sert olmayacak.

2-Hamuru bir  saat kadar dolapta bekletelim.

3-Hamura simit sekli ya da burgu sekli verelim.Kalipta kullanabilirsiniz.

4-Once ustlerine yumurta akini cirpip surelim,sonra corekotu serpelim.170'c de ustleri kizarana kadar pisirelim.