Havuclu kek

Gecen haftaki arkadas ziyaretimiz icin tarifi cok kolay olan bir havuclu kek yaptim.Tadi harikaydi gercekten tek fark benim keki kendimize yapiyor oldugumu zannedip -esim yanik sevdigi icin-kekin hafif koyu renkte olmasi idi:)

 Malzemeler:

 3 orta boy havuc

 250 ml siviyag

 3 yumurta 

 1.5 su bardgi toz seker

 1 su bardagi dovulmuz ceviz

 1 pkt kabartma tozu

 2.5 su bardagi un

 1 cay kasigi tarcin

 

Yapilisi:

1-Havuclari rendenin iri tarafiyla rendeleyin.Yag,seker ve yumurtayi iyice cirpin.

2-Rende havuc ve cevizi ilave edin.Un ve k.tozunu eleyerek bu karisima ilave edin ve tahta bir kasikla karistirin.Oldukca koyu kivamli bir hamur olacak sasirmayin zira kek biraz gec pisecek.

3-Firini 175 dereceye getirin.Hafif isininca keki istediginiz sekilde kaliba dokup yaklasik 1 saat-hatta belki daha uzun-pisirin.Soguyunca kaliptan cikarin.

 Not:Isterseniz uzerine 1 paket sade labne peyniri ve 2 su bardagi pudra sekeriyle hos bir krema da ekleyebilirsiniz.