Kisa sure sonra gorusmek uzere...

Ispanakli pasta

Keki cok lezzetli olan bir pasta daha..Ben ispanaklari hafif haslayarak ekledim fakat hamuru cok yesil olmadi belki de cig iken koyarsaniz daha yesil olabilir.

Malzemeler:

 3 yumurta

 1 cay bardagi siviyag

 1 su bardagi tozseker

 2.5 su bardagi un

 1 su bardagi rondoda cekilmis ispanak yapragi

 1 kabartma tozu

 1 vanilya

 1 muz

Krema icin:

 2 su bardagi sut

 2 yemek kasigi un

 2 yemek kasigi seker

 1 subardagi sut 

 1 paket muzlu krem santi 

Yapilisi:

1-Ispanaklari yikayip suda hafif haslayin.Robottan gecirin.

2-Yumurta ve sekeri iyice cirpin.Siviyag,kabartma tozu,un,vanilyayi ekleyip cirpin.

3-Ispanaklari ekleyip karistirin.Yaglanmis 24 cm lik kaliba dokup 175 c de 25 dk pisirin.

 

Kremanin yapilisi:

1-Sut,un ve sekerle kremayi hazirlayin.Kremsantiyi 1 bardak sutle cirpin.

2-Soguyan kremaya krem santiyi ekleyip karistirin.

3-Keki kaliptan cikarin.Ikiye bolup fazlaliklari bicakla traslayin.Bu trasladiginiz parcalari pastanin uzerini suslemek icin kullanacagiz.

4-Kremayi kekin arasina ve ustune dokun. Bir tane muzu dilimleyerek kekin ara katina yerlestirin.En ustu kek parcalari ve antepfistigiyla susleyin.

Sunuma hazir kurabiyeler

Seker hamurlu kurabiyelerimiz

Haftaya dogacak minik bebek oncesi kizimla okuldaki arkadaslarina kizlar icin melek,erkekler icin ucak seklinde kurabiyeler yaptik.Sonucta yorulan yine ben oldum ama ortaya cok guzel kurabiyeler cikti.

Malzemeler:

 250 gr tereyagi

 1.5 su bardagi pudra sekeri

 2 cay bardagi misir nisastasi

 2 yumurta

 Yarim tatli kasigi tarcin

 1 cay kasigi vanilya aromasi

 Aldigi kadar un

 Seker hamuru

 

Yapilisi:

1-Oda isisindaki tereyagini ve pudra sekerini iyice yogurun.

2-Icine yumurtalari,nisastayi.vanilya ekstresini ve tarcini ekleyin.En son aldigi kadar un ekleyin yumusak bir hamur olacak.

3-Buzdolabinda hamuru 1 saat dinlendirin.Bu sirada beyaz seker hamurunu cok az gida boyasi yardimi ile mavi hale getirin.

4-Buzdolabindaki hamuru 0.5 cm kalinliginda acip sekillerle kesin ve 175 c de 10 dk hafif pembeleseme kadar pisirin.

5-Kurabiyeler iyice soguduktan sonra Seker hamurunu ince acip kurabiyelerin uzerine cok az bal surerek yapistirin.

6-Bir kenarda kurumaya birakin,sonra posetlere koyup susleyebilirsiniz.

Kakaolu ve portakalli kek

Cok lezzetli bir kek tarifi, mutlaka deneyin.

Malzemeler:

 3 yumurta

 1.5 su bardagi seker

 1 su bardagindan az siviyag

 1 su bardagi sut

 1 portakal kabugu rendesi

 1 kabartma tozu

 1 vanilya 

 2 yemek kasigi kakao

 3 su bardagi un

 Ceviz

 Yapilisi:

1-Yumurtalari ve sekeri 5 dakika cirpin.Yagi yavas yavas ekleyip tekrar cirpin.Portakal rendesini ve cevizi ekleyin.

2-Un,kabartma tozu ve vanilyayi ayri bir kapta eleyin.Sirayla sutle beraber aza azar ekleyerek cirpmaya devam edin.

3-Hamuru ikiye bolun ve sade hamuru yaglanmis kaliba dokun.

4-Kalan hamura kakaoyu ve yarim cay bardagi  suyu ilave edin ve sade hamurun uzerine dokun.

5-Catalla helezon sekli vererek karistirin ve 175 c de pisirin.

Elmali tatli

Dun arkadaslarla yaptigimiz bulusma sonrasi harika masanin resmini cekmeyi unutmusum.Sohbete dalinca ancak sofranin sonuna yetisebildim.Bu elmali tatlida menuden bir tarif.Cok lezzetli hafif bir tatliydi.Semos tekrar ellerine saglik..

 Tatlinin tabani icin:

 6-7 elma

 100 gr margarin

 1 pkt petibor biskuvi

 

 Muhallebi icin:

 1 kg sut

 6 kasik seker

 3-4 yemek kasigi un

 2 yumurta sarisi

 100 gr margarin

 1 vanilya

 ceviz,tarcin

 

Yapilisi:

1-Elmalari rendeleyin ve pisirin.Suyu cekince atesten indirin.Margarini ekleyin.Eriyince bu karisimi kirilmis biskuvilerin icine dokun ve karistirin.

2-Biskuvili karisima ceviz ve tarcinda eklenerek kare bir borcamin zeminine yayin.

3-Sutu,sekeri ve unu hafif ateste karistirarak muhallebi yapin.Atesten alip Icine margarini,yumurta sarilarini ve vanilyayi ekleyip mikserle 10 dk cirpin

4-Elmali karisimin uzerine bu muhallebiyi dokun.En ustu ceviz ve tarcinla susleyin.

 

Cikolatali kurabiye

Bugun yapacagimiz arkadas bulusmasi icin cikolatali kurabiye tarifini denedim.Cok begenilen lezzeti bir kurabiye oldu.

Malzemeler:

 125 gr tereyagi

 50 gr margarin

 1 su bardagi pudra sekeri

 1 yumurta

 1/2 cay kasigi tuz

 1 yemek kasigi nescafe

 3 su bardagi un

 Sosu icin:

100gr bitter cikolata

1 yemek kasigi krema

1 yemek kasigi tereyagi

 Yapilisi:

1- Oda isisindaki tereyagi,margarin,pudra sekeri,nescafe,tuz ve yumurtayi blendera atip 3 4 dakika karistiyoruz.

2-Karisimi derin bir kaba alip uzerine elenmis unu  ekleyip cok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.

3-Hamuru merdaneyle 0.5 mm kalinliginda acip kaliplarla sekil veriyoruz.

4-180 c'de yagli kagit serilmis tepside 15 dakika pisirip sogumaya birakiyoruz.

 

Sosu icin 100 gr bitter cikolatayi-Ben cote d'azur isimli belcika cikolatasi kullandim-benmari usulu eritip icine krema ve tereyagini ekliyoruz.Soguyan kurabiyeleri erimis cikolataya batirip,yagli kagit serilmis tepsiye diziyoruz.